湖北的白酒系列(湖北的白酒)
湖北的白酒系列(湖北的白酒)
湖北的白酒系列品牌,其中以恩施玉露最为出名。恩施玉露产于湖北利川市,是一种清香型白酒,酒体醇厚,入口绵甜,回味悠长,饮后余香不绝。恩施玉露内享有盛誉,被誉为“中国第一高粱酒”。其酿造工艺独特,采用传统发酵工艺,精心酿造而成。恩施玉露酒色清澈透明,香气幽雅,浓郁的果香味,入口绵甜爽口,回味悠长,饮后余香不绝。恩施玉露酒是一种健康饮品,适合各种人群饮用。
湖北省地处我国中东部,地理位置优越,不仅有着深厚的文化背景,还有着”千湖之省“和”鱼米之乡“的美誉。
水资源和粮食的丰富使得湖北拥有酿酒的自然条件,不仅白酒产业规模庞大,而且产量在全国也位列前茅。
那么在美酒无数的湖北,本地都喜欢喝什么酒呢?
小编前两年因为工作调动原因在湖北长住了一段时间,发现了湖北当地人喝酒的一个”怪象“,他们不爱喝名酒,比如湖北很出名的劲酒,还有大牌名酒茅五洋。
劲酒作为湖北当地特色产业酒,主打健康饮酒的理念,确实受到很多老百姓的青睐。
但近些年可能由于里面的中草药人工种植,质量下降很多,许多酒友反映口感寡淡,喝着没味。而且这几年价格也涨很多,性价比大不如前,喝的人就慢慢少了。
茅五洋就不用多说了,喝是好喝,但价钱也好看,普通老百姓除了重大日子喝一点凑凑兴,谁天天喝得起呀。
相比之下,湖北人反而偏爱这4款酒,一起来看看你喝过没?
第一款:白云边
白云边是湖北省荆州市的白酒品牌,作为湖北省的本土品牌,因李白的诗句的得名,深受湖北本地人的喜爱。
它也不负湖北人的喜爱,这些年一直稳扎稳打,靠着优秀的品质坐上了湖北白酒产业的首位,是湖北人宴请宾客,亲朋送礼的首选。
此酒是兼香型白酒,同时具备酱香和浓香的风味,以高粱为原料,经过多种技艺的相结合酿造而成。口感甜绵优雅,兼香协调,醇厚芳香。
第二款:稻花香
稻花香是湖北省宜昌市龙泉镇的白酒企业,是当地有名的龙头企业。稻花香酒还以其强大的实力和人气成为”湖北名酒“之一。
虽然当选名酒,但稻花香的价格还是很亲民,相比其他名酒,它的性价比就更高,是老百姓餐桌上的日常酒。
稻花香是浓香型为主的白酒,独特的酿造技艺加上工匠们的精心酿造造就了它优质的酒质,入口酒香浓郁,醇厚绵柔。
第三款:君中元私藏酒
此酒是湖北人非常喜欢的一款外地酒,作为外地酒能受到湖北本地人的喜爱,实力自然不容小觑。
酒厂与茅台酒厂隔河相望,共用美酒河河水来酿酒。说起它的酿造人曾传政也很厉害,他师承茅台原厂长李兴发,酿酒经验长达几十年,酿酒技艺炉火纯青。
原料是当地优质红缨子糯高粱,这种高粱颗粒饱满均匀,有着非常适合高温烘烤的坚硬外壳,烘烤过程中不仅不容易糊,而且焦香味更浓郁。
在酿造工艺上采用传统的12987大曲坤沙工艺,一年取酒,基酒窖藏6年,最后用10年老酒调味,茅味非常浓郁,喝起来细腻醇厚,酒香四溢,即使忍不住多喝几杯,也不会上头,深受酒友青睐。
但是由于酒厂专心酿酒,没有过多地去宣传,导致知道的人不多,实在遗憾。
第四款:枝江大曲
枝江大曲也是湖北的本土白酒品牌,它的中心产业位于湖北省枝江市,是本地最大的白酒企业之一。
枝江大曲在湖北是一款家喻户晓的老牌名酒,深受本地资深酒友的欢迎。枝江大曲是浓香型粮食酒,主要原料是红高梁、纯大米、优质小麦等,入口醇香绵甜,尾味幽香。
以上4款酒大家都喝过吗,你平时都喜欢喝什么酒呢?欢迎评论区留言交流。
The End