粽子叶煮多长时间好,粽子叶煮多长时间就可以包了?
粽子叶煮多长时间好,粽子叶煮多长时间就可以包了?
粽子叶煮多长时间就可以包了
粽子叶不需要煮很长时间的,煮水开得2分钟就行了这样叶子才有清香味。
包粽子的苇叶需要用水煮多长时间
将新鲜的粽子叶清洗干净后放入水里煮开,这一步的目的是消毒,而且口感会更有韧性,不容易断裂。
因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净,煮一下能够杀菌又能够很好的清洁,所以,粽子叶要煮一下为好。煮多长时间好呢?最好放在炉子上小火慢慢煮,10分钟就行,记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊。
普通锅煮粽子需要多长时间
关于普通锅煮粽子要多长时间,这个问题我来回答一下平时自己煮粽子的经验。
如果是用普通锅煮粽子,最少也要三个小时,先用大火,煮半个小时,在转小火煮两个半小时。因为粽子包好以后,包的比较紧实,不煮久一点,里面米,是煮不熟的,所以普通的锅,最少要煮三个小时。
如果是用电压力锅,煮至两个小时,到两个半小时最好。因为用压力锅我试过,只有用两个多小时,粽子才能完全煮透。
还有就是煮粽子时,水一定要盖过粽子,要是水盖不住粽子,上面的粽子,也会硬硬的不好吃。所以煮粽子,一定要记住以上几个重点。
以上就是关于煮粽子需要多少时间的回答,希望对你有所帮助。如果觉得有帮助,记得关注我哦,以后有什么问题,我会尽我所知道的给你解答哦。
粽子叶要煮多久
粽子叶怎么处理
1。由于买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用水浸泡、清洗,这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗,需要些耐心。浸泡一夜。
2。在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶,同时用剪子对粽子叶进行简单的休整。
3。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。
4。倒掉煮粽子叶的盐水,加热水冲洗,然后泡在锅里备用即可。
冻过的粽子叶要煮多久
拿出来解冻了,然后冷水下锅,水滚了再煮两分钟就行了。
粽子叶怎么清洗,粽子叶怎么煮可以绿
粽子叶怎么清洗
棕叶的清洗方法一
1.在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会很大,不好洗。
2.将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右,这样浸泡过的干粽叶更好包,浸泡过的粽绳更加柔韧,绑起来不容易断。
棕叶的清洗方法二
1.买来的粽叶首先要新鲜啊。
2.把粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。
3.找个大点袋子,把粽叶都盘起来,就是围城圆圈的样子,粽叶有韧性,一定不要用大力,免得把筋折断了。
4.扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个!
5.隔夜把袋子拿出来(这时粽子也都冻上了),把他们拿出来,把冷冻的叶子们放在盆里自动解化。
6.水化的差不多了,嘿嘿,你会发现叶子也柔软了,用它包粽子就可以了!这种方法不仅不要费时的煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多的多,煮处的粽子有清香甜蜜味道,很自然的!
棕叶的清洗方法三
1.将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。
2.用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。
3.往锅里加适量清水,大火烧开。
4.将粽叶放入开水中,煮烫3分钟。
提示:如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到。
5.将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可。
干粽子叶的处理方法:
1.由于买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用水浸泡、清洗,这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗,需要些耐心。浸泡一夜。
2.在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶,同时用剪子对粽子叶进行简单的休整。
3.然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。
4.倒掉煮粽子叶的盐水,加热水冲洗,然后泡在锅里备用即可。