​知道你吃过火锅，那你吃过水果火锅吗？

知道你吃过火锅，那你吃过水果火锅吗？

水果火锅是用新鲜水果、什锦水果罐、香蕉油、糖、沾料为原料制作成的一种美食。

主料

芒果酱100克

糯米粉100克

蓝莓50克

苹果（红富士）50克

荔枝50克

山楂50克

橙50克

调料

水适量

水果火锅的做法

1.

准备好所用原料，糯米粉加上清水揉成小面团

2.

再将糯米面团轻轻的揉成若干个小丸子， 准备好芒果果酱

3.

把所用的水果去皮切成小丁，汤锅注入水，加入芒果果酱搅拌均匀

4.

大火煮开，下入糯米丸子，煮至小丸子浮起来，下入一部分水果【蓝莓除外】

5.

煮开后倒入小火锅中继续加热，加热蓝莓随加热随时吃即可

烹饪技巧

1、蓝莓加热后会掉色影响汤头的颜色，简易随吃随放；

2、水果根据自己的喜好来更换，喜欢吃甜一点的可以在汤头中加入冰糖。