​你知道吗，重庆鸡公煲不是重庆菜，而是发明人叫张重庆

你知道吗，重庆鸡公煲不是重庆菜，而是发明人叫张重庆

小编学校附近有很多重庆鸡公煲，一直以为这就和东北铁锅炖，福建沙县小吃一样，重庆鸡公煲就是重庆菜，但是你知道吗，其实重庆鸡公煲并不是重庆菜！！！事实上，重庆鸡公煲既不是重庆菜也不是四川菜，你也很难在重庆大街小巷看到重庆鸡公煲，这是为什么呢？重庆鸡公煲的发明人一个名叫张重庆福建莆田人，因为发明人叫张重庆，所以名字一直叫重庆鸡公煲！鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名，实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是 一道丰餐美食， 吃后令人留有一种难以 忘怀的味觉享受。 重庆鸡公煲和重庆烧鸡公还是有很大区别的呢。重庆鸡公煲之所以能 在短时间内打开市场风靡全国， 是因为 它结合了传统火锅 长 盛 不 衰 的 经 营 理 念，优质的选料，精良的加工和独特的配 方，从而具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃 不厌，百吃不腻，是美食市场的新亮点。

鸡公煲

小编门口的重庆鸡公煲店铺