​芒果怎样保存-能不能放在冰箱里-（芒果可以放冰箱冷藏吗）

芒果怎样保存-能不能放在冰箱里-（芒果可以放冰箱冷藏吗）

小伙伴们，你们好，若是你对芒果可以放冰箱冷藏吗，以及芒果怎样保存才不容易坏掉不是很清楚，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于芒果可以放冰箱冷藏吗的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

1、芒果能放冰箱吗2、芒果可以放在冰箱里边存放吗3、芒果是否可以放冰箱储藏

芒果能放冰箱吗

不能。芒果若放在冰箱冷藏，容易释放出一种酶物质，会加快芒果变质速度。芒果的保存方法：用保鲜膜、报纸、卫生纸包裹起来，放在阴凉的环境下，洒水增加空气湿润度，可以保存3到4天左右。芒果不能放冰箱冷藏。芒果的耐寒性不强，不能放在冰箱冷藏。若是放在冰箱冷藏，容易释放出一种酶物质，会加快芒果变质速度。芒果的保存方法：用保鲜膜、报纸、卫生纸包裹起来，放在阴凉的环境下，洒水增加空气湿润度，可以保存3到4天左右。

芒果可以放在冰箱里边存放吗

芒果不可以放在冰箱里存放。

如果芒果摘下来就置于常温或者低温（尤其是低温），大概在一天到两天时间就开始长黑斑然后变质坏掉。一两天时间对于运输来讲是不够用的，所以一般芒果运输的时候都是箱子底下垫一层生石灰，一来吸水，二来发热，第三温度高也利于青涩的芒果成熟。

低温保存会使芒果长黑斑，那有黑斑的芒果还能吃吗？其实，很多种原因都会造成芒果果皮出现黑斑。出现黑斑并不一定代表芒果里面坏掉了。芒果果皮与香蕉皮类似，二者都含有多酚氧化酶类，在受到机械碰撞、冷冻等刺激，造成细胞破损后，细胞内释放出的酶将酚类物质氧化为褐色的醌类物质，就会产生深色斑点。在运输过程中如果没有很好的包装，芒果间彼此擦碰，也容易出现黑斑。

病菌感染也可能造成芒果黑斑。这其中比较常见的是芒果角斑病（也叫芒果黑斑病）。芒果角斑病是一种细菌病，由雨水传播，通常危害植株的叶和嫩茎。在芒果挂果期若雨水较多，则病原可能会附着在果实表面，造成黑色溃疡状斑。不过值得庆幸的是，如果这一病害发生在芒果采摘前，那么只是使得芒果的卖相不好，而果肉则通常不受影响。这些芒果一般就成为了市场上的打折芒果。

扩展资料：

芒果在保存过程中还应该注意以下几个方面。

如果芒果买回家时还比较生硬，可以用卫生纸、报纸将其包裹后，平摊在地上。但是之后需要定期查看芒果的状态，开始变软变黄之后就要拆掉包装的卫生纸和报纸。也可以把生芒果和熟的苹果香蕉放在一起保存，这样芒果成熟的更加迅速。

另外，芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，不要把芒果连接之高的头彻底拔掉，拔掉枝蒂的芒果更容易坏。

芒果是否可以放冰箱储藏

不可以。芒果是热带水果，喜旱，最怕低温，所以不要把芒果放在冰箱里，否则果皮就会变黑了，每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完，最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟。

芒果是杧果的通俗名，是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。芒果果实为著名热带水果之一，含有糖、蛋白质、粗纤维等营养成分，所含胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，维生素C含量也不低。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。