​膳食指南中推荐的6克盐到底是多少?

膳食指南中推荐的6克盐到底是多少?

盐是我们日常生活中做菜会用到的调料,很多食物都离不开它,这样吃起来才会有味道。根据中国居民膳食指南中的建议,成人每天摄入的食盐量不超过6克为宜,但6克的食盐到底是多少呢?如果长期盐吃多了,可能会给身体带来哪些隐患?事关健康,下面我们具体来了解一下。

指南中推荐的6克盐到底是多少?

平常大家喝啤酒的瓶盖,一瓶盖就是6克食盐的量,如果用具体的食物来判断的话,比如很多人爱吃的咸鸭蛋,一个咸鸭蛋等于4克的盐,如果一天吃了一个咸鸭蛋,那么在其他食物中就很容易摄入过量的盐分,总量很容易会超过6克,甚至更多。

除了食盐,也要警惕看不见的盐,比如酱油和黄酱等调味料,比如话梅,可不要把它当作小零食常吃,其中含有大量的添加物,糖和盐分都很高。此外,也还需要适当的限制钠的摄入,像加碱馒头、发酵粉等都是高钠食物,要少吃。

盐吃多了会怎样?

盐其实也是氯化钠,其中含有大量的钠离子,而人体内的钠和钾需要保持一个平衡,如果钠离子过多,就会水钠潴留,血液中的血容量会增加,进而就会引起血压升高。该问题是现在很普遍的一个现象,不仅是中老年人容易出现,也越来越趋向于年轻群体了,虽然祸根不完全是盐,但盐也是一个很大的因素。

也会影响到肾的健康,盐吃多了,会升高血液中的蛋白质含量,就会增加肾的代谢负担,肾过滤尿液的能力也会跟着下降,尿液中蛋白质含量过高又是其受损的明显信号之一,同时身体还很容易水肿,这会恶性循环。

对于中老年人来说,年龄在增长的同时,机能却在衰退,骨质和钙质会逐渐流失,钙离子本来就会变少,如果再高盐饮食,那么钙质流失的只会更快更多,骨质就容易出现疏松的情况,很不利于健康,日常活动或许还会受限。

还会损伤皮肤,加速衰老,高盐饮食会影响到渗透压的平衡,身体组织的水分会减少,而排出的会变得更多,皮肤缺乏水分,就容易干燥粗糙,屏障容易受损,看起来会比同龄人更加显老。

除了不能吃太多盐,根据指南的建议,成人每天摄入的烹调油的量控制在25-30克为宜,糖分不超过50克,最好控制在25克以下,每日反式脂肪酸摄入量不超过2克;还要足量饮水,成年人每天喝1500-1700毫升,提倡饮用白开水和茶水,不喝或少喝含糖饮料。

综上所述,所谓“盐”多必失,盐吃多了对身体是百害而无一利,希望大家要注意控制,每天吃的盐最好别超6克,标准上文已经给出。如果是已经出现了代谢性的问题,还要酌情再减少一点摄入量,且最好保证吃动平衡。

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