​这才是最正宗青椒爆炒牛肉，家人都爱吃

这才是最正宗青椒爆炒牛肉，家人都爱吃

用料

新鲜牛肉 150克 青椒 3个 盐 适量 花生油 适量 蚝油 1勺 生抽 适量 生粉 适量 大蒜 3瓣 黑胡椒粉 适量 料酒 1勺

做法步骤

1、青椒、牛肉切成丝。

2、牛肉中放入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、一勺花生油。

3、拌匀后腌制一会儿。

4、大蒜切碎。

5、锅中放油烧热。

6、放入大蒜炒出香味。

7、放入牛肉

8、大火翻炒。

9、炒熟后装盘备用。

10、锅中留油。

11、放入青椒炒熟。

12、放入炒熟的牛肉。

13、放上蚝油

14、翻炒均匀

15、出锅装盘