未满18岁「禁止进入」
未满18岁「禁止进入」
平日里除了前往买手店铺“扫货”、探店优选美食、打卡潮流展览外，相信不少小伙伴也会选择“小酌一杯”作为时不时的消遣，而因年轻人的价值取向产生的潮流文化，本质上则与酒文化亦有着密不可分的关系。
今日不妨跟随我们的脚步，探索一番潮流玩家的“玩酒指南”吧。
- 未满18岁「禁止进入」-
说起潮流玩家中的“酒品最佳”，很多人一定会将自己的一票投给日本各大潮流品牌的主理人、潮流icon们。此前在日剧《东京大饭店》中，曾在日本潮流领域掀起“木村拓哉效应”的木村拓哉亦对一款名为“微风”的白葡萄酒情有独钟，而这位曾令A BATHING APE名噪里原宿街头的“传说级icon”的酒品亦是毋庸置疑的。
《东京大饭店》中“迷倒”木村拓哉的“微风”白葡萄酒
众所周知，日本的酒文化集东、西方的酒文化于一身。因此，我们既能够在日本的居酒屋中找到日本本土的传统清酒，亦能够品尝到白州、山崎等世界闻名的日本威士忌。
说到日本地区出产的威士忌，则首先要从20世纪初日本首个生产威士忌的山崎蒸馏所说起。由竹鹤政孝创建的山崎在1929年推出了第一瓶真正意义上的日本威士忌，但当时内蕴浓郁苏格兰威士忌烟熏口味的威士忌并不受日本当地居民欢迎；真正令山崎成名的则是1984年包揽国际威士忌大赛奖项的单一麦芽威士忌——山崎12年。
在近百年的时光中，山崎曾带来包括1984单一麦芽威士忌、35年单一麦芽威士忌等多款备受好评的作品，而如今大多数喜欢品酒的小伙伴都会选择山崎1923单一麦芽威士忌作为“入门款”的最佳选择。
除了山崎之外，相信许多小伙伴也经常在威士忌酒吧中见过或亲身品尝过日本威士忌行业的另一“名作”——白州。尽管白州的成立晚于山崎整整半个世纪，但当人们提起白州威士忌时，常会以“日本威士忌界的新变革”来形容。
白州蒸馏所将酒厂选址于森林中，令这一品牌出品的单一麦芽威士忌拥有低硬度水源的天然优势。而除了采用多种橡木桶、蒸馏器酿造威士忌之外，白州在威士忌酒酿造方面的改革则更为“大刀阔斧”，令这一品牌出品的单一麦芽威士忌自带来自林间的柔雅余韵。
说到白州旗下最具含金量的作品，则必是斩获WWA奖项多次的白州25年单一麦芽威士忌。而如果想要选择一款性价比较高的“入门款”，那么被称作“新白州”的无年份1973单一麦芽威士忌则是一个不错的选择。
除了单一麦芽威士忌外，调和威士忌亦颇受众多“酒友”喜爱，而日本威士忌行业中最具人气的则非Hibiki“响”莫属。
Hibiki的调和威士忌以山崎、白州与知多三家蒸馏所出品的单一麦芽威士忌为原酒调和而成，而这一品牌推出之际则打出了“人与自然和谐共生”的招牌，其口味自然也离不开日本本土威士忌的“和风”味道。
对于Hibiki的印象，令许多朋友印象深刻不仅仅是味道，更在于其对于产品包装品质的注重。Hibiki的logo“响”字由日本书法大师萩野丹雪氏亲自书写，而每瓶Hibiki的调和威士忌商标则都是采用越前和纸打造而成，仅论在包装方面所下的工夫，就能够看出这瓶日本调和威士忌的认真态度。
而在Hibiki推出的众多调和威士忌之中，口碑最佳的则是被称为“和谐的麦芽交响曲”的17年调和威士忌，但如今这支“响17年”已经停产；如果想要入手一款替代版，由Hibiki推出的“和风醇韵”调和威士忌则在价格与口感上都十分适合。
不得不说，日本威士忌“水太深”，要成为潮流玩家中的“品酒战斗机”，得物App还要继续奋斗一段时间。说了这么多“干货”之后，接下来不妨一起来看看，潮流领域与美酒的“碰撞”会产生何种“化学反应”呢？
除了风靡全世界的日本威士忌之外，日本本土的清酒制造行业亦十分发达，知名街头艺术家村上隆曾在2016年携手日本清酒酿酒造厂NEXT 5带来一系列全新合作，为NEXT 5推出的生酛法酿酒带来一系列“小花”包装。在具有相当高的收藏价值同时，这款村上隆 x NEXT 5入口余韵亦备受赞誉。
今年，自18世纪创立的日本知名酿造厂「沢の鶴」亦联合三原康裕、永井博等14位时尚、艺术领域的大人物推出“日本酒艺术再创作计划”，14位艺术家为这一系列日本酒带来各具特色的时尚包装，也令日本酒冲出国门、走向世界。
潮人只喝威士忌？今时今日，潮流玩家的“酒品”自然不止这么简单。日前BIGBANG组合成员则在ins中晒出与“中国茅台”的合影打破“陈规”，真正的潮人“玩酒”自然要花样多多啦！
BIGBANG成员亲晒“中国茅台”
看完今天的“潮人玩酒指南”是不是开始觉得有点“上头”呢！不过在品酒之前，得物App温馨提示屏幕前的你一定要注意以下几点：
1、饮酒不过度，小酌怡情、大喝伤身，“过瘾”之后请一定要好好休息！
2、切勿酒驾！饮酒后一定不能开车！
3、18岁以下的未成年小伙伴们还要等到成年之后才能进行上述内容的“品鉴”哦！
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